^Back To Top
foto1 foto2 foto3 foto4 foto5

Terong

Terong (Solanum melongena) merupakan tanaman yang berasal dari Sri Lanka dan India dari golongan famili Solanaceae dan genus Solanum. Tanaman ini memiliki tinggi pohon 60-150 cm,

batang berduri, warna bunga putih sampai ungu, serta memiliki benang sari berwarna kuning.Buah terong memiliki banyak biji kecil. Biji terong ini dapat kita makan namun memiliki rasa yang pahit.

Tanaman terong masih berkerabat dekat dengan kentang dan leunca. Buah terong memiliki ukuran yang berbeda-beda mulai bulat sampai lonjong. Selain itu warna kulit buahnya beragam mulai putih, kuning, merah hingga ungu. Buah terong sering digunakan untuk sayur dalam masakan.

Buahnya banyak manfaat yang terbukti sangat baik untuk kesehatan tubuh kita.Beberapa manfaat terong tersebut adalah sebagai berikut:

  • Menghambat kerusakan pembuluh darah.Manfaat terong ini dapat kita peroleh karena buah terong memiliki kemampuan untuk menekan dan mengatasi arterosklerosis atau bisa juga disebut sebagai buah penetral kerusakan pembuluh arteri.Dengan adanya kemampuan ini, buah terong dapat mengatasi timbunan lemak dan mengatasi gangguan transportasi darah pada pembuluh arteri.
  • Mengatasi epilepsi. Terong memiliki kandungan skopolamin, striknin, skoparon, dan skopoletin sehingga dapat membantu mengatasi penyakit epilepsi beserta gejalanya yang meliputi gugup/sawanan, hingga kekejangan saraf.
  • Mengobati sakit pinggang. Manfaat terong ini telah banyak dibuktikan oleh masyarakat Korea. Mereka mengeringkan buah terong dan mengonsumsinya untuk mengatasi sakit pinggang yang meliputi pinggang kaku, nyeri, encok, dan lain-lain.Mengatasi Kanker dan Sebagai Kontrasepsi. Buah terong merupakan buah yang sangat bagus untuk membantu mengurangi serangan kanker. Buah ini mengandung tripsin (protease) inhibitor yang dapat melawan zat pemicu kanker. Jus terong yang dikonsumsi secara rutin dapat membantu mengatasi kerusakan yang terjadi pada sel yang mengalami penyimpangan kromosom/terkena kanker.
Di Mekarsari tanaman terung dapat dijumpai di area Family Garden. Ketersediaan bibit : stok terbatas.

(Sumber : http://www.kesehatan123.com/2469/manfaat-terong/)