Kakao “Thebroma cacao” merupakan tumbuhan berwujud pohon yang berasal dari Amerika Selatan. Dari biji tumbuhan ini dihasilkan produk olahan yang dikenal sebagai cokelat. Buah cokelat memiliki kulit yang tebal, sekitar 3cm. Daging buahnya disebut pupl tidak dimanfaatkan. Pulp ini mengandung gula dan membantu proses fermentasi biji buah cokelat. Setiap buah cokelat mengandung biji sebanyak 30-50 biji. Buah cokelat yang belum matang memiliki warna yang cerah, biasanya hijau, merah, atau ungu. Ketika sudah matang, buah ini berwarna kekuningan hingga jingga. Buah ini muncul secara lamgsung dari batang pohonnya, mirip buah nangka.
Cokelat merupakan kategori makanan yang mudah dicerna oleh tubuh dan mengandung banyak vitamin seperti Vitamin A1, B1, B2, C, D, E serta beberapa mineral seperti fosfor, magnesium, zat besi, zinc, dan juga tembaga.
Kegunaan buah cokelat bagi kesehatan:
- Mencegah kolesterol
- Mengatasi darah tinggi
- Obat diabetes
- Mengatasi batuk
- Obat penyakit hati
- Mencegah penggumpalan darah
- Pencegah kanker
- Penangkal radikal bebas
- Mencegah penyakit jantung
- Mengatasi kelelahan
Manfaat dan Khasiat buah cokelat:
- Mencegah penuaan dini
- Mencegah stroke
- Obat diare
- Anti depresi
- Melindungi tubuh dari sinar matahari
- Menyehatkan mata
- Penurun berat badan
- Mengontrol lemak dalam tubuh
- Menguatkan tulang
- Meningkatkan otak
Itulah manfaat dan khasiat buah cokelat untuk kesehatan yang perlu anda ketahui. Cokelat juga mengandung Phenylethylamine yang berfungsi membantu penyerapan dalam otak dan menghasilkan dopamine yang akan menyebabkan perasaan gembira, meningkatkan rasa tertarik dan dapat menimbulkan perasaan jatuh cinta.
Maka tidaklah heran cokelat menjadi pilihan hadiah tanda cinta dihari valentine. Disebabkan oleh teksturnya yang lembut dan mudah larut secara perlahan memberikan kesan sensual bagi orang yang menikmatinya. Selain itu, cokelat dapat memberikan kesan nyaman, rileks, dan dapat meningkatkan gairah seksual.